Açıklama
Keraviye 50 gr Frenk Kimyonu (Karauya, Caraway)
Nadir ve kıymetli bir baharat.
Latince ismi: Carum carvi L.
Frenk kimyonu normal kimyon mu? Normal kimyondan farklı bir türdür.
Özellikle öğütüldüğünde ya da ısıya maruz kaldığında hoş aroması açığa çıkar.
Ekmek yapımında kullanılır. Frenk kimyonu Çayı olarak demlenebilir. Turşu yapımında kullanılır. Lahana yemeğine eklenir.
Antioksidanlarca çok zengindir.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.